Zu viel gesättigte Fette, Zucker und ballaststoffarme Kohlenhydrate können zu Diabetes, Verdauungsstörungen, Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall, Neurodermitis und Allergien führen. Wer sich ausgewogen ernährt, beugt diesen Risiken vor.

Doch wie ernähre ich mich ausgewogen? Welches sind die vielgerühmten ballaststoffreichen Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte? Wie bringe ich ein gutes Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiss, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen auf meinen Teller?

Ausgewogene Ernährung beginnt bei der Menüplanung. Der Augenblick der Wahrheit kommt jedoch beim Einkaufen. Wer kennt sie nicht, die Verlockungen des Convenience-Food? Aber wer ihnen zu widerstehen und den Reiz von natürlichen Produkten schätzen gelernt hat, wird auch das Kochen nicht mehr fürchten!

Ob Sie ein paar Kilos verlieren, Ihre Essgewohnheiten aus gesundheitlichen Gründen umstellen oder Ihre Leistungsfähigkeit optimieren möchten, wir definieren gemeinsam Ihre Ziele und die möglichen Wege, sie zu erreichen. Einmal unterwegs, können Sie stets auf mein Coaching zählen – sei es bei der Menüplanung, beim Einkaufen oder beim Kochen. Damit Ihre guten Absichten nicht von schlechten Gewohnheiten eingeholt werden.